Benarkah Kolang-kaling Baik untuk Tulang? Ini Kata Dokter Gizi

WARTASULUH.COM- Kolang kaling seringkali hadir sebagai pelengkap minuman segar atau hidangan manis. Teksturnya yang kenyal membuatnya banyak digemari.

Namun, di balik kesederhanaannya, kolang-kaling menyimpan manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya. Apa saja?

Manfaat Kolang-kaling untuk Kesehatan

Mulai dari menjaga kesehatan tulang hingga kulit, kolang-kaling bisa menjadi camilan yang bermanfaat untuk tubuh.

1. Baik untuk Kesehatan Tulang

Dikutip dari karya ilmiah Pengaruh Kolang Kaling Terhadap Penurunan Skala Nyeri Rematik pada Lansia di Desa Sialagundi, kolang-kaling seberat 100 gram mengandung 91 mg kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.

Menurut spesialis gizi klinis, dr Oki Yonatan Oentiono, SpGK, PNS (Physician Nutrition Specialist), kolang-kaling merupakan sumber makanan yang kaya kalium, sehingga baik untuk tulang.

"Jadi kolang-kaling ini ada banyak kandungannya. Dia salah satu makanan yang mengandung kalium. Jadi baik untuk tulang dan menjaga kesehatan tulang," kata dr Oki kepada detikcom beberapa waktu lalu.

2. Memiliki Efek Anti Radang

Buah dari pohon aren ini memilik efek anti radang. Kandungan galaktoman dari kolang-kaling bisa membantu meredakan nyeri sendi, sakit lutut, rematik, hingga pengapuran.

Kendati demikian, dr Oki mengatakan, belum ada penelitian yang secara spesifik membuktikan kemampuan kolang-kaling dalam mengobati radang sendi dan lutut.

"Memang dari sisi kedokteran, hasil uji cobanya menyebutkan kalau kolang kaling ini punya efek anti-radang atau anti-inflamasi. Tapi kalau spesifik untuk (mengobati) nyeri sendi, peradangan sendi, belum ada tadi," katanya.

3. Baik untuk Kesehatan Gigi

Kolang kaling mengandung kalsium dan juga fosfor. Keduanya bisa memberikan manfaat untuk menjaga kesehatan gigi.

"Ada kalsium, fosfor dan itu baik untuk kesehatan gigi dan sendi," kata dr Oki.

4. Melancarkan Pencernaan

Kolang kaling mengandung banyak serat yang bermanfaat untuk memperlancar pencernaan. Kandungan airnya juga membantu mencegah dehidrasi.

5. Baik untuk Kesehatan Kulit

Kolagen dikenal baik untuk menjaga kesehatan kulit. Kandungan ini juga dimiliki oleh kolang-kaling.

Kandungan Nutrisi Kolang-kaling

Dalam 100 gram kolang kaling terdapat:

• Kalori: 27 kkal
• Protein: 0,4 g
• Lemak: 0,2 g
• Karbohidrat: 6 g
• Serat: 1,6 g
• Kalsium: 91 mg
• Fosfor: 243 mg
• Zat besi: 0,5 mg
• Kadar air: 94 persen

Kendati demikian, kolang-kaling sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan dalam bentuk es campur dan semacamnya. Ada risiko yang muncul, seperti perut kembung.

Masalah kesehatan yang dapat muncul bukan dari kolang-kalingnya. Namun dari campuran kolang-kaling tersebut.

"Kolang-kalingnya itu nggak apa-apa. Biasanya yang jadi apa-apa itu dari sirupnya, dari gulanya," kata dr Oki.